Julelunsj buffet på Jossa

Vi har gleden av å lansere årets julelunsj buffet på Jossa Mat & Drikke. 

Menyen nedenfor vil være gjeldende fra tirsdag 12. november til lørdag 21. desember.  

- Røkt sild med rømme, rødløk og revet tørket eggeplomme 

- Lettrøkt Røye fra Sæterstad gård med ferskost fra Grindalen 

- Smilende hønseegg fra Aksel og Lise Hovde med håndpillede reker fra Lyngen, estragonmajones og fennikel 

- Kyllingsalat av Hovelsrudkylling med sennep, epler, selleri og sprøtt kyllingskinn 

- Rørt tartar av melkeku med løpestikkemajones med syltede sopp og agurk 

- Leverpostei av soppgris med sopp, bacon, syltede rødbeter 

- Frikadeller av gris fra Trøndersopp med rødkål kokt i solbær og honning 

- Serveres med Credo brød, rugbrød og Fannremssmør

kr. 350 pr. pers 

Tilvalg kr. 60

- Jossas riskrem med kirsebærsaus 

- Kålsalat med solbærvinaigrette, rødløg, koriander, ristede hasselnødder og urter 

- Råblå med epler og nøtter 

- Munkeby med chutney 

- Lammerull fra Skjølberg Søndre med syltet agurk og sennep  

Book bord for fire eller flere: https://jossa.dinesuperb.com/reserve/guests